【チョコレート】兵庫で人気の専門店をチェック！バレンタインにおすすめ
今年のバレンタインは、皆さんどのようなチョコレートをご用意される予定でしょうか。
最近では百貨店などの催し場でも様々な種類のチョコレートが取り揃えられていますね。
海外の有名ショコラティエのチョコや、有名メーカーのものなど、目移りしてしまうほどですが、意外と知らないのが地元の美味しいチョコレート屋さんだったりします。
そこで今回は兵庫で人気のチョコレート専門店をチェックしてみました。バレンタインのギフトにおすすめです。
ラヴニュー
夕焼け空が夜の空に移行していく様子をショコラで表現したいと言うパティシエ、平井茂雄さんが創り出すショコラは、繊細そのもの。
ワールドチョコレートマスターズ2009年で優勝したこともある実力派です。地元の神戸ではチョコレート菓子といえばココ！というほど定評があり、 ショコラはもちろん、ケーキ類なども大変な人気です。
商品が閉店時間前に売り切れてしまうことも多いので、来店の際はお早めに行くことをお勧めします。シックなパッケージで、贈り物としても大人の女性に人気があります。
パティスリー グレゴリー・コレ
2018年の1月に移転し、リニューアルオープンしたばかリのこちらのパティスリーは、神戸に店を構えてから20年という歴史があります。
親子2代で洋菓子はこの店で、と決めているという神戸っ子も少なくないとか。フランス人のシェフパティシエが手掛けるのは、日本風にアレンジされていない本格的、かつ芸術品のような美しいショコラ。
特にボンボンショコラやトリュフシャンパーニュに定評があります。
BEBEBE Chocolatier
こちらのお店は、ベルギーチョコレートのセレクトショップ。1937年創業の老舗ショコラティエ、ヴァンヘッケや、ベルギーのマチルド王妃御用達ショコラティエのゴーセンス、新進気鋭のベルギーショコラティエ、ショコラティエMなどの個性豊かなベルギーのショコラが揃います。
その他にもタブレットチョコレートやクーベルチュールなども豊富に取り揃え、店内はベルギーチョコレート一色。
同じ国のショコラでも作り手によってこんなに違うのか、ということを実感できる、貴重なお店です。
まとめ
それぞれ個性豊かなチョコレート専門店をご紹介しましたが、気になるお店は見つかりましたか？今回ご紹介したお店は、全て兵庫の中でも神戸というところにあります。
神戸は関西の中でもかなりのスイーツ激戦区。また、そのレベルの高さでも有名で、わざわざ大阪や京都からも足を運ぶ方も多いんです。
是非一度、神戸の中でもトップクラスのチョコレート、味わってみてくださいね！
関連記事
【チョコレート】大阪の人気専門店のおすすめはここ！バレンタイン候補に
【チョコレート】横浜で人気の専門店はココ！バレンタインやギフトにおすすめ
【チョコレート】札幌で人気の専門店をまとめてみた！バレンタインや自分チョコに
【チョコレート】福岡で人気の専門店ならココ！バレンタインにおすすめ